お知らせ

2017/11/27あともう少し！

 

オーブンから出したばかりの亀の恩返し(チーズ饅頭)の写真とともにこんばんわ！イズミです！

 

甘く香ばしい、いい匂いです。美味しそー！

 

でもこれではまだ未完成

 

まだあとひと工程残っていて、これを行うか否かで味わいがかなり変わってきます

 

と言っても特別変わった事をするわけではなく、密閉して寝かせるだけ

 

これをすると生地がしっとり柔らかくなるのです！(できたては少しサックリしてます)

 

 

一手間で美味しさがぐっと高まったチーズ饅頭、食べ頃です！

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菓心 松屋

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