うまかっぺだよー！

みなさん、こんにちわー！

本日のブログの担当はHYです。

最近寒くなりヒートテックを解禁致しました。

今日はうまかっぺを製造しました。

これは第二工程の様子なんですが、中の餡子を入れている様子になります。

餡子も和菓子部門の方に炊いて頂いています。

この後に生地を上から流し、焼いてから焼印を押します。

焼印も実は簡単に見えて難しいんですよ。

年末が迫っていると言うことで贈り物等にいかがしょうか？